Mein Name ist Amandine und ich wurde am 19. September 1991 in Kassel geboren. Dort bin ich dann in den Kindergarten und zur Schule gegangen und habe mein Abitur gemacht. Mittlerweile studiere ich Mathematik an der Uni Kassel. Im Jahr 2014 habe ich mein Bachelorstudium abgeschlossen und widme mich nun dem Master.

Die Leidenschaft zum Backen und Kochen begleitet mich in dieser Zeit stets und vor allem jetzt während meines Studiums ist das kreative Arbeiten in der Küche ein guter Ausgleich. Schon früh habe ich mit Zutaten gespielt, den Schneebesen geschwungen und meine eigenen Rezepte entworfen. So ist es auch nicht überraschend, dass meine Mama das Kuchen backen für Geburtstage und Familienfeiern gerne an mich abgegeben hat. Für mich ist es wunderschön zu sehen, wie ein Stück Kuchen ein Lächeln auf die Lippen zaubern kann. Mit der Zeit kam auch die Leidenschaft zum Kochen hinzu und ausgehend von "Spaghetti mit Tomatensoße" erweitert sich mein Repertoire und es kommen immer mehr Rezepte hinzu.

Mir ist es besonders wichtig, regionale und saisonale Zutaten zu verwenden und auf Fertigprodukte zu verzichten.Daher zeige ich euch in meinen Videos auch, wie ich auf die "Fertigtütchen" verzichten kann. Gerne zeige ich euch auch die Materialien und Werkzeuge, die mich in der Küche unterstützen. Da ich nicht mein ganzes Leben in der Küche verbringe, findet ihr hier auch Beiträge und Videos übers Basteln und andere schöne Ideen, die ich mit euch teilen möchte. Mit den Videos möchte ich euch alles anschaulich zeigen und erklären.

Mit meinen Videos und Beiträgen möchte ich euch anregen, verschiedene Sachen selber auszuprobieren und neue Ideen zu schöpfen. Ich bin kein Profi im Backen und Basteln, daher kann jeder alles ausprobieren, nachmachen und verbessern. Mit ein bisschen Übung können wunderschöne Sachen hergestellt, vernascht oder verschenkt werden. Es macht mir große Freude, Wissen und Erfahrungen mit euch zu teilen. Eure Fragen beantworte ich gerne und die positiven Rückmeldungen geben mir Kraft weiterzumachen. Dafür verbringe ich gerne die ein oder andere Nacht mit wenig Schlaf, um Videos zu schneiden und Beiträge zu schreiben.

Geht einfach auf Entdeckungsreise, nachmachen und weitererzählen ist erwünscht. Ich schöpfe aus meiner Oase Kreativität, Freude und Ausgleich und stecke ganz viel Liebe hinein.

Eure Amandine <3